Galerie | Truube Gais Appenzellerland St. Gallen | 1 Stern Guide Michelin | 17 Punkte Gault Millau | Aufsteigerin des Jahres | Speiserestaurant | Restaurant Traube Gais

Truube Gais – Das Speiserestaurant – Gebeizter Lostallo-Lachs, mariniertes Frühlingsgemüse, Meerrettich-Espuma

Truube Gais – Das Speiserestaurant – Fisch-Cake, gehobelter Fenchel, Erbsen, Yuzu-Beurre blanc

Truube Gais – Das Speiserestaurant – Glasierte Schweinebauch-Röllchen, Shiitake, Rettich, Sojabohnen

Truube Gais – Das Speiserestaurant – Matcha-Törtchen, Erdbeere, Rhabarber

Truube Gais – Das Speiserestaurant, Silvia Manser Küchenchef, Thomas Manser Service/Wein

Truube Gais – Das Speiserestaurant

Restaurant Traube Gais – Truube Gais

Restaurant Traube Gais – Truube Gais

Gast-Tisch mit Blick in die Küche – Truube Gais

Weinkeller – Truube Gais

Weinauswahl – Truube Gais

Uns begeisterte schon der «heisse und kalte Gruss aus der Küche»

Gault Millau Der Reiseführer für Gourmets

Die von Thomas Manser empfohlene Spätlese Chenin blanc passte perfekt

Gault Millau Der Reiseführer für Gourmets

Unaufdringlicher, freundlicher Service

Gault Millau Der Reiseführer für Gourmets

Die Truube mit Sterneköchin Silvia Manser verspricht kulinarische Hochgenüsse

World Gourmet Society Festival

Truube Gais – Das Speiserestaurant – Schwarze Kartoffeln gefüllt mit Quark, Risina-Bohnen, Frühlingszwiebel, Limettenschaum

Truube Gais – Das Speiserestaurant – Gitzi mt Spargel und dreierlei Polenta

Truube Gais – Das Speiserestaurant – Champagner-Mousse, Minzen-Espuma, Grapefruit-Sorbet, Grapefruit-Filet

Truube Gais – Das Speiserestaurant – Scampi Randen Radieschen Kalamansi

Truube Gais – Das Speiserestaurant – Lammrack mediterran

Truube Gais – Das Speiserestaurant im Appenzellerland – Silvia Manser

Truube Gais – Das Speiserestaurant im Appenzellerland – Silvia Manser

Restaurant Traube Gais – Truube Gais

Gais im Appenzellerland

Gais im Appenzellerland

Dorfplatz Kurdorf Gais im Appenzellerland

Restaurant Traube Gais – Truube Gais

Tisch reservieren

Diese Galerie zeigt Fotografien von Lukas Bidinger, Pierre Oettli und ID·MANSER Design-Atelier. Die Bilder dürfen für Werbung der Truube genutzt werden.
Für jede anderweite Nutzung sind Nutzungs-Rechte in jedem Fall anzufragen.